Arbeitsort: Gierstädt/Erfurt Arbeitszeit: Vollzeit Beginn: ab April 2026
Produktentwicklung & Produktmanagement (m/w/d)
Willkommen bei der NABA Feinkost GmbH, wo Know-how auf Dynamik trifft. Als mittelständisches Familienunternehmen sind wir einer der Vorreiter im Bereich Bio-Lebensmittel und führend im Convenience- und Feinkostsegment. An unserem Hauptstandort in Gierstädt bei Erfurt produzieren wir ein umfangreiches Produktportfolio für viele bekannte Bio-Handelsmarken.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Dich ab April im Bereich Produktentwicklung und Produktmanagement.
Deine Aufgaben bei uns:
Produktentwicklung
- Entwicklung neuer Rezepturen, Erstellung kundenspezifischer Muster und Optimierung bestehender Rezepturen
- Vorbereitung und Durchführung von Verkostungen neuer Produkte und Ideen
- Sensorische Bewertung von Rohstoffen und Endprodukten in enger Zusammenarbeit mit dem Team der Qualitätssicherung und dem Einkauf
- Kalkulation von Einkaufspreisen für Neuprodukte
Projektmanagement
- Direkter Kundenkontakt mit namhaften Kunden, Abstimmung der Kundenanforderungen hinsichtlich Geschmack, Rezeptur und Verpackung
- Vorbereitung und Begleitung von Kundenterminen und Jahresgesprächen in enger Zusammenarbeit mit dem Key Account Management oder der Vertriebsleitung
- Erstellung von Produktentwicklungsaufträgen, Bearbeitung und Dokumentation aller Schritte – von der Freigabe des Handmusters bis zur Erstproduktion
- Sorgfältige Erstellung und Pflege von Arbeitsdokumentationen und Rezepturunterlagen
Das bringst Du mit:
- Ein abgeschlossenes Studium in Ökotrophologie, Ernährungswissenschaften oder Vergleichbares
- Projektmanagement-Skills, Struktur- und Organisationsfähigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise
- Kreativität, neue Ideen zu entwickeln und das Sortiment weiter aufzubauen
- Durchsetzungsvermögen, Teamfähigkeit und sehr gute Kommunikationsfähigkeiten
- Wir freuen uns auch über Berufseinsteiger:innen oder motivierte Quereinsteiger:innen mit Erfahrung in der Lebensmittelbranche
Warum es sich lohnt, bei uns einzusteigen:
- Faire Vergütung mit attraktiven Zusatzleistungen: JobRad, FutureBens, Mobilitätszuschuss & betriebliche Altersvorsorge
- Ein krisensicherer Arbeitsplatz in einem nachhaltig agierenden Bio-Unternehmen
- Flache Hierarchien und kurze Wege, mit Entscheidungen dort, wo sie gebraucht werden
- Verantwortung mit Gestaltungsspielraum in einem mittelständischen, pragmatischen und wachstumsstarken Unternehmen
- Ein Arbeitsumfeld mit klaren Zielen, transparenter Kommunikation und echter Teamatmosphäre
- Ein motiviertes Team in ländlicher Idylle – Bio zum Anfassen
Bereit, mit Kreativität, Geschmack und Organisationstalent unsere Bio-Produkte von der Idee bis zur erfolgreichen Markteinführung zu begleiten?
Dann sende uns Deine Bewerbungsunterlagen (PDF, max. 8 MB) mit Angabe Deines möglichen Starttermins und Deiner Gehaltsvorstellung an bewerbung@naba.de.
Du hast Fragen? Frau Beatrice Dönnecke hilft Dir gern weiter:
036206 / 2530
Wir freuen uns auf Dich!
Dein Team der NABA Feinkost GmbH
Unsere Stellenausschreibungen richten sich stets an alle berufsfähigen Menschen, unabhängig von Alter, Geschlecht, Herkunft, sexueller Orientierung, Behinderung, Religion und Weltanschauung etc. Die Bewerberauswahl erfolgt ausschließlich qualifikationsorientiert. Irrtümer in den Angaben und der Schreibweise vorbehalten.